カクテルレシピ一覧

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アイリッシュ・ローズ

ネーミングの通り薔薇を思わせる赤が美しいカクテル。癖の少ないアイリッシュ・ウィスキーにレモンの酸味とグレナデン・シロップの甘みが加わった、甘酸っぱく癖のない飲みやすい味わい。見た目の美しさとあわさり女性にもおすすめ。

マミー・テーラー

スコッチ・ウイスキーにライムの酸味が加わり、さらにジンジャー・エールの爽快感が加わった飲み口軽やかなカクテル。1899年にニューヨークのブロードウェイで人気のあったオペラ歌手の名前からつけられたとされる。別名スコッチ・バックとも。

アイリッシュ・コーヒー

ウイスキーとコーヒーが見事に調和した、ほんのり甘くほっと一息つけさせてくれる優しいカクテル。癖が少なくなめらかなアイリッシュウイスキーを使うことで、コーヒーとの一体感が生まれている。度数もそこまで高くないので、寝付けない夜の一杯におすすめ。

ミント・ジュレップ

毎年５月に開催されるアメリカ競馬のケンタッキー・ダービーのオフィシャルドリンク。ミントの香りがさわやかで、シロップの甘味が加わっているため度数の割に非常に飲みやすい。本やウェブサイトによって様々なレシピが存在するので、お気に入りの配分を見つけよう。

ホット・ウイスキー・トゥデイ

ウイスキーをホットでいただく、寒い夜に最適の一杯。レモンの酸味にウイスキーとスパイスの香りがホットにする事でとても芳醇に感じられる。スパイスはグローブ、ナツメグ、シナモン等お好みで入れてOKで、自分好みの一杯に仕上げよう。なお、トゥデイ（Toddy）はお酒に砂糖を加えお湯・水を注いだカクテルのスタイルのことを指す。

ウイスキー・ミルク・パンチ

ウイスキーと牛乳がまろやかで砂糖も入ることで飲みやすくなった、古くからアイルランドやアメリカで親しまれたカクテル。ナツメグやシナモンなどの香辛料を足して香りを楽しむこともできる他、温かい牛乳を使うことでホットカクテルとしても楽しめる幅が広い一杯。

カウボーイ

バーボンの力強い味に牛乳の優しさそして砂糖による少しの甘みを持った、シンプルだが親しみやすい味わいのカクテル。バーボンの尖った部分を牛乳がまろやかにしているため飲みやすい。このレシピの他にも生クリームを使ってシェイクするものなどもあるので、好みのカウボーイを目指してみよう。