基本情報

説明

スコッチを爽やかで飲みやすい一杯に仕上げた

スコッチ・ウイスキーにライムの酸味が加わり、さらにジンジャー・エールの爽快感が加わった飲み口軽やかなカクテル。1899年にニューヨークのブロードウェイで人気のあったオペラ歌手の名前からつけられたとされる。別名スコッチ・バックとも。

レシピ

• スコッチ・ウイスキー: 45 ml
• ライム・ジュース: 15 ml
• ジンジャーエール: FullUP

氷を入れたグラスにスコッチ・ウイスキー、ライム・ジュースを注ぎステアする。
その後、ジンジャー・エールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。

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