基本情報

説明

カクテルの女王

かつてのチャーチル英国首相の母親が考案者だとも言われるカクテル。スイート・ベルモットの甘さを強く感じつつも、バーボンのしっかりとした香りも楽しめる。度数は高めだが色合いも美しく女性にもおすすめの一品。マティーニと同じくバーテンダーにより味が変わると言われており、シンプルな材料ながらも奥深い。

レシピ

• バーボン: 40 ml
• スイート・ベルモット: 20 ml
• アンゴスチュラ・ビターズ: 1 dash
• マラスキーノ・チェリー: 1 個

バーボン、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビターズをミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
最後にマラスキーノ・チェリーをカクテルピックに刺して沈める。

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